Sağlıklı ve Lezzetli Kabaklı Omlet Tarifi

Yapılışı

• Pirinçleri uygun bir tencereye alalım ve üzerine su ekleyip ocağa alalım. Pirinçler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirelim.
• Kabakları yıkayalım ve rendeleyelim. Fazla suyunu sıkıp geniş bir kabın içerisine alalım.
• Kabakların üzerine suyunu çeken pirinçleri ilave edip karıştıralım.
• İnce kıyılmış maydanozu, rendelenmiş ya da ezilmiş sarımsağı, yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
• Son olarak tuzu ve baharatları ilave edip tekrar karıştıralım.
• Kullanacağımız tavaya sıvı yağ alalım ve üzerine harcımızın yarısını ilave edip yayalım. Ardından ocağa alıp her iki yüzü kızarana kadar pişirelim.
• Geride kalan harcı da aynı şekilde pişirdikten sonra omletimizi tavadan alamadan üzerine peynir dilimleri yerleştirip ilk pişirdiğimiz omleti üzerine alalım. Kısık ateşte peynirler eriyinceye kadar pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.