Sadece 5 Dakikada Mahlepsiz Kandil Simidi Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
20
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
125 gr tereyağı
1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı (beyazı üzeri için)
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
- Üzeri için;
Yumurta
Susam
Yapılışı
- Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, yoğurdu, yumurta sarısını, sıvı yağı, sirkeyi, tuzu ve şekeri alıp karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu üzerine kabartma tozunu ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayalım. Ardından silindir şekli verip iki ucunu birleştirelim. Hamurumuz bitene kadar bu işlemi uygulayalım.
- Bir kaseye yumurta akını alalım. Bir diğer kaseye ise kavrulmuş susamları alalım.
- Kandil simitlerimizi önce yumurta akına daha sonra kavrulmuş susama bulayalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Filizin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
