Sadece 3 Malzemeli Çıtır Börek Tarifi
Course: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
20
servingsPrep time
30
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
8.5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
200 gr tereyağı
1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
Lor peyniri
Çörekotu
Yapılışı
- Yoğurma kabına suyu, kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzu toparlayalım ve 20 eşit parçaya bölüp yuvarlayalım.
- Bezelerimizin borcama yerleştirelim ve üzerine eritilmiş tereyağı ile sıvı yağı karıştırıp üzerine gezdirelim. Üzerini kapatalım ve 30 dakika dinlendirelim.
- İç harcı için karıştırma kabına lor peyniri ve çörekotunu alıp karıştıralım.
- Dinlenen bezelerden ilkini alalım ve elimizle bastırıp çekiştirerek açalım.
- Açtığımız bezenin uç kısmına iç harcımızdan koyup rulo şeklinde saralım.
- Kullanacağımız fırın tepsisine yerleştirelim ve kalan yağı üzerine gezdirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. (35 dakika)
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nefis Tatlar Durağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
