Sadece 3 Malzeme ile Tavada Katmer Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
13
servingsPrep time
40
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
- Hamuru için;
7 su bardağı un (800 gr)
2 su bardağı ılık su (500 ml)
1 tatlı kaşığı tuz (16 gr)
- Arasına sürmek için;
3 yemek kaşığı tereyağı (40 gr)
1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
Yapılışı
- Yoğurma kabına unu, suyu ve tuzu alıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Ardından hamuru 13 eşit bezeye ayıralım.
- Üzerlerini kapatalım ve 30 dakika dinlendirelim.
- Her bir bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açalım ve kuru yeri kalmayacak şekilde üzerini yağlayalım.
- Daha sonra hamuru elimizle çekerek büyütelim ve dört kenarından da içe doğru katlayıp kare bir form verelim.
- Ardından hamuru dörde katlayalım ve elimizle bastırarak tavamızın büyüklüğüne göre açalım.
- Bütün bezeler için aynı işlemleri tekrarlayalım.
- Yağladığımız tavada orta ateşte alt üst çevirerek kızartalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Seval Mutfakta 2 Youtube kanalına teşekkür ederiz.
