Sadece 2 Adet Yufka İle Peynirli Börek Tarifi
Course: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
20
servingsPrep time
20
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
2 tane yufka
İç harcı için;
200 gr beyaz peynir
200 gr köy peyniri
200 gr kaşar peynir
3 tane yumurta
Maydanoz
3 tane yeşil biber
Sosu için;
Yarım çay bardağından 1 parmak eksik süt
Yarım çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak kaseye beyaz peyniri, köy peynirini, rendelediğimiz kaşar peyniri, kıydığımız maydanozu, yeşil biberleri ve yumurtaları alıp karıştıralım.
- Dikdörtgen tepsiyi sıvı yağ ile yağlayalım. Yufkayı tepsiye serelim ve iç kısmına 2 yemek kaşığı sostan sürelim. Kenar kısımlarını içe doğru katlayalım ve katlarına da sostan sürelim.
- 2. yufkayı da üzerine serelim ve her katına sostan sürerek katlayalım. Son kata kalan sosu döküp eşit şekilde sürelim.
- İç harcı yufkaların üzerine koyalım ve eşit şekilde yayalım.
- Önceden ısıtılmış fırına kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Betülün Mutfak Aşkı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
