Sadece 15 Dakikada Pratik Kuskus Salata Tarifi
Course: SalatalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
12
minutesMalzemeler
1 paket kuskus veya bir paket arpa şehriye
- Haşlamak için;
Yeterince su
Bir yemek kaşığı tuz
- Diğer malzemeler:
2 adet havuç
4-5 adet iri kornişon
Yarım demet maydanoz
Bir çay bardağı mısır
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kekik
3 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Havuçları soyalım ve minik küpler halinde doğrayalım.
- Tencereye su alalım ve üzerine doğradığımız havuçları alıp 10 dakika kaynatalım.
- Başka bir tencereye su alalım. Kaynadıktan sonra üzerine tuz ekleyip karıştıralım. Ardından kuskusları ilave edip haşlayalım. (12-14 dakika)
- Haşlanan kuskusları süzelim. Bir tabak kadarını ayıralım. Soğumaya bırakalım.
- Kornişon turşuları küp küp doğrayalım. Maydanozu ince ince kıyalım.
- Ayırdığımız soğuyan kuskusların üzerine un ilave edip karıştıralım.
- Tavaya sıvı yağ alalım. Isındıktan sonra üzerine kuskusu ekleyip karıştıralım. Birkaç dakika pişirelim. Ardından cevizi, toz kırımızı biberi ve kekiği ilave edip karıştıralım.
- Bir kaseye yoğurdu alalım ve çırptıktan sonra üzerine mayonezi, rendelenmiş sarımsağı, tuzu ekleyip karıştıralım.
- Geniş bir kaseye kuskusları, havuçları, dereotunu, maydanozu, mısırı ve yoğurtlu karışımı alıp karıştıralım.
- Servis tabağına alalım ve yayalım. Ardından üzerine kavurduğumuz kuskusları üzerine koyalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
