Sadece 10 Dakikada Yumuşacık Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
16
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt veya su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 yumurta ( sarısı üzerine)
1 silme yemek kaşığı tuz
1 silme yemek kaşığı şeker
4 su bardağı un ( 4. bardaktan sonra gerekirse ekleyin )
- İç dolgusu için;
Peynir
- Üzeri için;
Susam
Yapılışı
- Yoğurma kabına yoğurdu, sütü, sıvı yağı, tuzu, şekeri, yumurta akını alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu üzerine kabartma tozunu ilave edip yoğuralım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen hamurumuzu silindir haline getirelim ve bezelere bölelim.
- Her bir bezeyi çay tabağından biraz fazla olacak büyük olacak şekilde açalım. Ardından iki kenarını katlayalım ve ters çevirelim.
- Ters çevirdiğimiz hamurun tam ortasına iç harcımızı koyalım ve katlayıp uçlarını sıkıştıralım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve bir bıçağın ters tarafı ile kenarlarına bastırarak son şeklini verelim.
- Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
