Sadece 10 Dakikada Az Malzemeli Çıtır Börek Tarifi
Course: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
400 gr beyaz peynir
3 adet yufka
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
1 adet yumurta ( akı içine sarısı yüzüne )
- Üzeri için;
Çörekotu
Yapılışı
- Bir kaseye rendelenmiş kaşar peyniri alalım. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştıralım.
- Derin bir kaseye sıvı yağı, suyu, yumurta akını alıp karıştıralım.
- Yufkalardan ilkini masaya alalım. Üzerini sosumuzdan sürelim ve kenarlarından ortaya doğru katlayıp kare bir şekil elde edelim.
- Bir bıçak ya da rulet ile yufkamızı dörde bölelim.
- Her bir parçanın ortasına iç harcımızdan koyalım ve köşelerden ortaya doğru katlayıp şeklini verelim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim. Çörekotu serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Gülay’ın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
