Sade Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi

yapılışı

• Öncelikle tavuk butlarımız yıkanarak haşlanmaya bırakılır. Tavuğumuz pişince ayrı bir tencerede tereyağ eritilir ve bulgur ilave edilerek hafif kavrulur.
• Bulgur kavrulduktan sonra üzerini geçecek kadar su eklenir, kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır. Pilav piştikten sonra kenara alınır ve bir süre dinlendirilir.
• Sonra tavuk etleri kemikten ayrılır ve bir tabağın tabanına eklenir. Tavuğun üzerine pilav ilavesi yapılır, servis edilecek tabağa ters çevrilerek servis yapılır.
• Afiyet olsun!