Sade Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
250 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk su bardağı un
Arzuya göre vanilya
Aldığı kadar mısır nişastası (ben 400 gr kullandım, bu miktar yumurtanın büyüklüğüne göre değişebilir)
Üzeri için: 3 çorba kaşığı ekmeğe sürülen çikolata
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Mısır gevreği
yapılışı
- Hamur için malzemeler sırasıyla hamur yoğurma kabına alınır. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlanır, hafif aralıklarla yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- 180 derece fırında üzeri hafif pembemsi olana kadar pişirilir, soğumaya bırakılır.
- Sos için çikolata ve sıvı yağ bir kaba alınır. Benmari usulü tencerenin üzerinde eritilir, hafif ılımaya bırakılır.
- Mısır gevreği geniş bir kaba alınır, biraz ufalanır. Kurabiyeler önce çikolatalı sosa daha sonra mısır gevreğine batırılır. 15-20 dakika dinlendirilir ve afiyetle yenir.
- Afiyet olsun!
