Rüzgar Gülü Kurabiyesi Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
45
malzemeler
1 adet yumurta
125 gr. oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
yapılışı
- Yumurta, pudra şekeri, portakal kabuğu rendesi ve yağı karıştırıyoruz.
- Kabartma tozu, nişasta ve unu ilave ediyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
- Hamuru iki eşit parçaya ayırıp yarısına kakao ekleyip yoğuruyoruz.
- 2 adet kakaolu, 2 adet sade ufak yuvarlak hamurlar elde edip, aynı renk hamurları karşılıklı olacak şekilde bitişik tutup iki avucumuz arasında yavaş yavaş aynı yöne yuvarlayarak kurabiyelerimizin şekillerini oluşturuyoruz.
- Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
- 165 derece fırında hafif rengi değişene kadar pişiriyoruz.
- Afiyet olsun!