Pasta Tarifleri

Rulo Yaş Pasta Tarifi

Rulo Yaş Pasta Tarifi

Recipe by kalpkurabiyeCourse: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

minutes
Pişirme Süresi

15

minutes
Toplam Süre

55


malzemeler

  • 4 adet yumurta

  • 4 kahve fincanı toz şeker

  • 1 kahve fincanı yoğurt

  • 3 çorba kaşığı sıcak su

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • 2 çorba kaşığı kakao

  • 4 kahve fincanı un

  • Kreması için; 2 su bardağı süt

  • Yarım su bardağı toz şeker

  • 2 çorba kaşığı kakao

  • 1 çorba kaşığı nişasta

  • 1 çorba kaşığı margarin

  • 100 gr. bitter çikolata

  • 1 paket vanilin

  • Üzeri ve arası için; damla çikolata

  • Bisküvili drajeler

  • 1 paket kakaolu krem şanti


yapılışı

  • Pandispanya için yumurtalar ve şeker mikserle yüksek devirde köpürene kadar çırpılır.
  • Su, kakao ve yoğurt eklenerek çırpmaya devam edilir.
  • Un, kabartma tozu ve vanilin bir kapta karıştırılıp elenerek yumurtalı karışıma eklenir.
  • Tahta kaşıkla birbirine yedirilen kek harcı yağlı kağıt serili büyük boy fırın tepsisine dökülüp eşit şekilde yayılır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
  • Fırından çıkar çıkmaz havlu yardımı ile rulo yapılıp soğuyana kadar bekletilir.
  • Kreması için şeker, nişasta ve kakao bir tencerede karıştırılıp üzerine süt ilave edilerek pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.
  • Ocağın altı yakılıp sürekli karıştırarak pişirilir. Kaynayıp göz göz olunca margarin, vanilin ve çikolata eklenip iki dk. daha kaynatılır. Ocağın altı kapatılır.
  • Toz şanti kremaya toz halinde ilave edilip on dakika kadar çırpılır. Soğumaya bırakılır.
  • Soğuyan kek açılıp meyve suyu veya süt ile hafif ıslatılır.
  • Soğuyan krema her yerine yayılıp çikolata parçacıkları serpiştirilir ve dikkatlice rulo sarılır.
  • Hazırlanan pasta çırpılmış krem şanti ile sıvanarak üzeri süslenir ve buzdolabına kaldırılır.
  • 1 gece dinlendirilip dilimlenerek servis yapılır.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*