Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Sebze Yemekleri Tarifleri

Rulo Şekilli Fırında Lahana Sarması Tarifi

Rulo Şekilli Fırında Lahana Sarması Tarifi

Recipe by ev yemeklerimCourse: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

8

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

45

minutes

Malzemeler

  • 1 tane lahana

  • 2 su bardağı pirinç

  • Yarım su bardağından biraz fazla bulgur

  • 1 tane büyük domates

  • 1 tane büyük soğan

  • 2 diş sarımsak

  • Maydanoz

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • Yarım yemek kaşığı biber salçası

  • 1 fincan sıvı yağ

  • 200 gram kıyma

  • Nane

  • Pul biber

  • Tuz

  • Karabiber

  • Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı salça

  • Tuz

  • Pul biber

  • Sıcak su

  • Süslemek için;

  • Maydanoz


Yapılışı

  • İlk olarak kaseye kıymayı, yıkadığımız pirinci, yıkadığımız bulguru, küçük doğranmış soğanı, rendelenmiş domatesi, salçaları, ince kıydığımı maydanozu, sıvı yağı, baharatları ve tuzu ilave edip karıştıralım.
  • Lahananın göbek kısmını bıçakla çıkaralım. Büyük bir tencerenin içerisine suyu alalım. Su kaynadıktan sonra lahanayı bütün şekilde içerisine alalım.
  • Lahananın üzerine de kaynar su dökerek haşlayalım. Haşlanan dış yaprakları çıkaralım ve bütün yapraklar haşlanana kadar devam edelim.
  • Lahanaları uzun bırakacak şekilde keselim. Orta sert kısımlarını keselim.
  • Lahana yaprağının uç kısımlarında biraz boşluk bırakacak şekilde iç harcı koyalım. Daha sonra 2 kenardan biraz katlayarak rulo şekilde saralım.
  • Hazırladığımız rulo sarmayı etrafında dolayalım. Bütün lahana ve iç harcı aynı şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizelim.
  • Kaseye sosu için gerekli malzemeleri alıp karıştıralım. Daha sonra sosu lahanaların üzerine dökelim.
  • Islattığımı yağlı kağıdı tepsinin üzerine koyalım. Tepsiyi fırına koyalım ve üzeri kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirelim. Suyu az gelirse sıcak su ilave edelim.
  • Lahanalar yumuşadıktan sonra yağlı kağıdı fırından çıkaralım. Lahanalar piştiğinde yemeğimizi fırından çıkaralım. Üzerine kıydığımız maydanozu serperek servis edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için ev yemeklerim Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*