Robotta Çiğ Köfte Tarifi
Course: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesToplam Süre
30
malzemeler
2 su bardağı köftelik ince bulgur
2 dilim bayat ekmek
1 orta boy soğan
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı köfte baharatı
1 yemek kaşığı acı pul biber
1,5 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı zeytinyağı
Maydanoz
yapılışı
- Köftelik bulguru bir süzgece koyup üzerine sıcağa yakın su gezdirin.
- Bayat ekmeği robottan geçirin. Üzerine salça, soğan ve sarımsakları, cevizin yarısını ve baharatları koyup robotu çalıştırın. Malzemeler bütünleşince bulguru ekleyip tekrar çalıştırın.
- En son yağını, maydanoz ve kalan cevizi ekleyip tekrar çevirin.
- Kıvama gelmeye başlayınca köfte harcını ayrı bir kaba alıp 1 dakika kadar daha yoğurun. Çiğ köfte şekli verip yeşillik eşliğinde servis edin.
- Afiyet olsun!
Tarif için girlwihascarf.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
