Renkli Kalpli Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
45
malzemeler
25 gr. yumuşak tereyağ veya tereyağlı margarin
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 dolu yemek kaşığı nişasta
Aldığı kadar un (YUMUŞAK BİR HAMUR OLACAK)
Pembe,kırmızı gıda boyası
yapılışı
- Hamur malzemeleriyle yumuşak ve pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hazırladığınız hamurun 4\3 nü ayırın. Kalan 1\4 de tekrar iki parçaya bölün.Biri diğerinden biraz daha fazla olsun.
- Ayırdığınız parçaların büyük olanı beyaz kalacak.Diğerlerinden birine pembe, diğerine de kırmızı gıda boyası ekleyip,tekrardan iyice yoğurun. Şimdi 3 parça hamurunuz olacak.Kırmızı,pembe ve beyaz.
- Yukarıdaki resimlere bakarak hamurunuzu şekillendirin.Yani beyaz hamuru yağlı kağıdın üzerinde 5 mm.kalınlığında olacak şekilde açın, sonra diğer renkli hamurları rulo yapın ve halka halka kesip,resimdeki gibi beyaz hamurun üzerine yerleştirin.Daha sonrada hazırladığınız hamurun üzerine tekrar yağlı kağıt kapatın ve merdaneyle hafifçe incelterek biraz daha açın.
- Daha sonrada kalpli kalıpla istediğiniz şekilde kesin.Kalpli kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.Kalan hamurları atmıyoruz, hafifçe yoğurup.Tekrar şekillendiriyoruz,ister ay kurabiye gibi ister tekrar açıp kalıpla kesebilirsiniz.
- Hazırladığınız kurabiyeleri önceden ısıtılmış,170 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
- Afiyet Olsun!
