Pul Pul Dökülen Lokmalık Börek Tarifi

Yapılışı

• Yoğurma kabına suyu, tuzu ve sirkeyi alıp karıştıralım. Kontrollü olarak unu ekleyip yoğuralım. Tezgaha alıp iyice yoğuralım ve 2 eşit bezeye ayıralım.
• Bezeleri unladığımız tepsiye alalım ve poşetin içerisine alıp yarım saat dinlendirelim.
• Bezeleri unlayarak açabildiğimiz kadar açalım. 1. hamurun üzerine tereyağı sürelim ve 2.hamuru üzerine serelim. 2.hamurun üzerine de aynı şekilde tereyağı sürelim.
• Hamurların katlarını yağlayarak kare şekilde katlayalım. Hamuru un serptiğimiz tepsiye alalım. Tepsiyi poşetin içerisine koyalım ve 1 saat dinlendirelim.
• Kare hamuru merdane ile genişletelim ve kare şekilde dilimleyelim. Küçük dilimleri bohça şeklinde katlayalım.
• Börek hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı ve şeker karışımını sürelim. Böreklerin üzerine çizikler atalım.
• Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kontrollü olarak 30 dakika pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.