Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Börek Tarifleri

Pul Pul Dökülen Ispanaklı El Açması Börek Tarifi

Pul Pul Dökülen Ispanaklı El Açması Börek Tarifi

Recipe by ENFES MUTFAKCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

11

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

45

minutes

Malzemeler

  • 2 su bardağı su

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 paket kabartma tozu

  • 6 su bardağı un

  • Tereyağı

  • İç harcı için;

  • 600 gr kadar ıspanak

  • Pul biber

  • Tuz

  • Kaşar peyniri

  • Sıvı yağ

  • Üzerine sürmek için;

  • Çeyrek çay bardağı süt

  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ

  • 1 adet yumurta sarısı


Yapılışı

  • İlk olarak yoğurma kabına ılık suyu, yoğurdu ve tuzu alıp karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
  • Tezgahı unlayarak hamuru toparlayalım. Hamuru 22 eşit bezeye bölelim ve yuvarlayalım. Bezeleri eşit olacak şekilde açalım.
  • Açtığımız hamurun üst yüzeyini oda ısısında beklemiş tereyağı ile yağlayalım ve diğer hamuru üzerine kapatalım. Aynı şekilde diğer hamurları da hazırlayıp 11 tane 2’li gruplar elde edelim.
  • Kaseye doğradığımız ıspanağı, tuzu, pul biberi, sıvı yağı ve rendelediğimiz kaşar peyniri alıp karıştıralım.
  • 2’li hamurları çok ince olamayacak şekilde unlayarak açalım. Üzerine iç harçtan koyalım. Hamurun 2 kenarından biraz katlayalım ve oklava ile rulo şekilde saralım.
  • Hamuru oklavadan büzerek çıkaralım ve gül şeklinde saralım. Hazırladığımız börek hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine süt, sıvı yağ ve yumurta sarısını sürelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için ENFES MUTFAK Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*