Pul Pul Dökülen El Açması Börek Tarifi

Yapılışı

• Yoğurma kabına yumurtayı, sirkeyi, sıvı yağı, yoğurdu, suyu ve kabartma tozunu alıp karıştıralım.
• Unu ve tuzu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
• Ardından hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım. Her bir bezeyi nişasta yardımıyla pasta tabağı büyüklüğüne gelene kadar açalım.
• Daha sonra aralarına nişasta serperek üçerli olacak şekilde üst üste dizelim.
• Her birini oklava yardımıyla açabildiğimiz kadar büyük bir şekilde açalım.
• Ardından üzerini sıvı yağ ile yağlayalım ve karşılıklı iki kenarından içe doğru katlayıp ortasına iç harcından yerleştirelim ve rulo şeklinde saralım.
• Daha sonra kendi etrafında dolayıp gül böreği şeklini verelim ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinin ortasına yerleştirelim.
• Kalan hamurları da aynı şekilde açalım ve fırın tepsisine yerleştirelim.
• Bir kaseye sosu için gerekli olan malzemeleri alıp çırpalım ve böreğin üzerine sürelim.
• 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.