Puf Puf Yumuşacık Şekilli Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
25
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
2 su bardağı süt (400 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 paket maya (10 gr)
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5,5 su bardağı un
İç harcı için;
Kaşar peyniri
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Susam
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına sütü, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. Sıvı yağı, kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Üzerini streç ile kapatıp 1 saat mayalandıralım.
- Hamurun havasını alalım ve toparlayıp 12 eşit bezeye ayıralım. Bezeleri unladığımız tepsiye dizelim. Üzerlerini kapatalım ve 5 dakika dinlendirelim.
- Bezenin üzerine ezecek ile şekil verelim. Bezeyi ters çevirelim ve içine rendelediğimiz kaşar peyniri koyup kapatalım.
- Poğaça hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.
- 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
