Puf Puf Yumuşacık Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
20
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kurumaya
2 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
Üzerine;
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
Piştikten sonra;
1 yemek kaşığı tereyağı
Maydanoz
İçine;
Kaşar peyniri
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına sütü, şekeri ve mayayı alıp karıştıralım. 5 dakika mayanın aktifleşmesi için bekletelim.
- Sıvı yağı, tuzu ve kontrollü olarak unu ilave edip yoğuralım. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- Hamurun mayasını alıp toparlayalım. Hamuru bezelere ayıralım.
- Bezeyi merdane ile uzunlamasına genişletelim. Bezenin ortasından ucuna kadar kesikler atalım.
- Kesik atmadığımız kısma dilimlediğimiz kaşar peyniri koyup rulo şekilde saralım.
- Poğaça hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerini kapatıp tepsi mayası için bekletelim. Üzerlerine yumurta sarısı ve pekmez karışımını sürelim.
- Poğaçaları önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirelim. Fırından çıkardığımız poğaçaların üzerine tereyağı ve maydanoz karışımını sürelim.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için aysun_kitchen Instagram kanalına teşekkür ederiz.
