Puf Puf Yumuşacık Pita Ekmeği Tarifi
Course: EkmeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
20
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
1 su bardağı süt (200 ml)
1 su bardağı su (200 ml)
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kuru maya (10 gram)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı mısır unu
4,5-5 su bardağı un (450 gram)
Açmak için;
Mısır unu
Un
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına sütü, suyu, yoğurdu, sıvı yağı, mayayı ve şekeri ekleyip karıştıralım. Kontrollü olarak unu, tuzu ve mısır ununu ilave edip ele hafif yapışan bir hamur yoğuralım.
- Hamurun üzerinin streç ile kapatıp 40 dakika mayalandıralım. Hamurun mayasını alalım ve 4 eşit bezeye ayıralım.
- Bezeleri mısır unu ve un karışımı ile büyütelim. Hamuru 2 parçaya keselim. Bütün hamurları aynı şekilde hazırlayalım ve üzerlerini bez ile kapatıp 15 dakika bekletelim.
- Tabanlarını mısır ununa bulayalım ve ters çevirdiğimiz fırın tepsisinin üzerine koyalım.
- Önceden ısıtılmış 250 derece fanlı fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Peri’nin sihirli Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
