Poğaça Tarifleri

Puf Puf Yumuşacık Enfes Poğaça Tarifi

Puf Puf Yumuşacık Enfes Poğaça Tarifi

Recipe by İlknur çokyamanCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

15

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

35

minutes

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı kuru maya

  • 1 su bardağı ılık su

  • 1 su bardağı ılık süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 2 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)

  • 2 yemek kaşığı toz şeker

  • 2 tatlı kaşığı tuz

  • 7,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin)

  • Üzeri için;
  • Yumurta sarısı

  • Susam

  • İçi için;
  • Peynir

  • Maydanoz


Yapılışı

  • Yoğurma kabına mayayı, şekeri, suyu alıp karıştıralım. Ardından sütü, sıvı yağı, yumurta akını ilave edip tekrar karıştıralım.
  • Kontrollü bir şekilde unu üzerine yoğurdu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve yarım saat mayalandıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve eşit bezelere bölelim.
  • Her bir bezeyi elimizle açalım ve iç harcımızdan koyup tekrar yuvarlayarak kapatalım.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenen poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için İlknur çokyaman Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*