Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
- Hamuru için;
2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
- İçi için;
100 gr kaşar
- Üzeri için;
1 adet yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Yoğurma kabına yoğurdu, zeytinyağını ve yumurtayı alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu üzerine tuz ile kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve silindir haline getirip 15 eşit bezeye bölelim.
- Her bir bezeyi çay tabağı büyüklüğünde elimizle batırarak açalım ve ortalarına kaşar peyniri koyalım. Daha sonra iki ucunu birleştirip hamuru güzelce kapatalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Bir kaseye yumurta sarısı ile zeytinyağını alıp karıştıralım. Poğaçalarımızın üzerine sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Binnur’un Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
