Poğaça Tarifleri

Puf Puf Kabaran Simit Poğaça Tarifi

Puf Puf Kabaran Simit Poğaça Tarifi

Recipe by Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleriCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

15

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes

Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 1 paket kuru maya (11 gr)

  • 2 su bardağı su

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 4,5 su bardağı un

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • İçi için;
  • Kaşar peyniri veya beyaz peynir

  • Bulamak için;
  • Yarım su bardağı su

  • 1 tatlı kaşığı pekmez

  • Kavrulmuş susam

Yapılışı

  • Yoğurma kabına mayayı, şekeri ve suyu alıp karıştıralım.
  • Sıvı yağı, unu ve tuzu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Tereyağını da ilave edip tekrar yoğuralım. Üzerini kapatıp iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve 15 eşit bezeye bölelim.
  • Her bir bezeyi elimizle çay tabağı büyüklüğünde olacak şekilde açalım ve kaşar peyniri yerleştirelim. Kenarlarından içe doğru katlayıp rulo şeklinde saralım.
  • Bir kasede suyu ve pekmezi iyice karıştıralım. Poğaçalarımızı önce pekmezli suya daha sonra kavrulmuş susama bulayalım.
  • Bütün poğaçalar için aynı işlemleri tekrarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine örtelim ve 15-20 dakika dinlendirelim.
  • Öncede ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*