Puf Puf Kabaran Patatesli Pişi Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
16
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
3 tane patates (300 gr)
1 tane yumurta
1 su bardağı patatesin haşlama suyu (200 ml)
1 paket kuru maya (10 gr)
1 yemek kaşığı toz şeker (20 gr)
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un (600 gr)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (10 ml)
- Kızartmak için;
Sıvı yağ
Yapılışı
- Patatesleri soyalım ve küp küp doğrayalım. Ardından tencereye alıp üzerine su ekleyerek haşlayalım.
- Haşladığımız patatesi süzelim ve püre haline gelinceye kadar ezelim.
- Ezdiğimiz patatesi karıştırma kabına alalım. Üzerine yumurtayı ilave edip özleşinceye kadar karıştıralım.
- Haşladığımız patatesin suyunu, kuru mayayı, şekeri ve tuzu üzerine ekleyip karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Üzerini kapatalım ve yarım saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve 16 eşit bezeye bölelim. Sıvı yağ ile yağlanmış tepsi dizelim ve üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
- Tavaya sıvı yağ alalım ve ısındıktan sonra pişilerimizi içerisine alıp her tarafı kızarıncaya kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için PRATİK YEMEK TARİFLERİ Youtube kanalına teşekkür ederiz.
