Puf Puf Kabaran Maden Sulu Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
1 yumurtanın beyazı ( sarısı üzerine )
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un (unu kontrollü ekleyin)
- Üzeri için;
Yumurtanın sarısı
Çörekotu, susam veya haşhaş
Yapılışı
- Yoğurma kabına sütü, maden suyunu, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. Ardından sıvı yağı, yumurtanın akını ve tuzu ekleyip tekrar karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu ekleyelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Üzerini kapatalım iki katı olana kadar mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve masaya un serpip toparlayalım. Daha sonra 15 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatalım ve 5-10 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen bezeleri elimizle hafif açalım ve içine peynir koyup kapatalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirelim.
- Yumurta sarısı sürelim ve haşhaş serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için yemek dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.
