Puf Puf Kabaran Leopar Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
9
servingsPrep time
25
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 paket kuru maya ( 10 gr )
1 su bardağı ılık süt ( 200 ml )
1 su bardağı ılık su ( 200 ml )
Yarım çay bardağı sıvı yağ ( 100 ml )
1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gr )
5 su bardağı un ( 600 gr )
Sosu için;
1 paket kuru maya ( 10 gr )
Yarım çay bardağı su ( 50 ml )
Yarım çay bardağı pirinç unu ( 50 gr )
2 yemek kaşığı sıvı yağ ( 40 ml )
1 tatlı kaşığı şeker ( 10 gr )
Yarım çay kaşığı tuz ( 3 gr )
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına şekeri, mayayı, sütü, suyu ve sıvı yağı alıp karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Üzerini kapatıp iki katı olana kadar mayalandıralım.
- Hamurun mayasını alalım ve unladığımız tezgahta toparlayalım. Hamuru 9 eşit bezeye ayırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- Sosu için gerekli malzemeleri kasede karıştıralım.
- Hamurların üzerine elimizle bastırıp genişletelim. Üzerlerine hazırladığımız sostan dökelim.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Halime’nin mutfağı YouTube kanalına teşekkür ederiz.
