Püf Noktaları İle Lokum Gibi Dana Kavurma Tarifi
Course: Et YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
10
minutesCooking time
1
hour30
minutesMalzemeler
2,5-3 kg et
100 gr kavram yağ
1 adet soğan
200 gr tereyağı (14 yemek kaşığı)
Tuz
Yapılışı
- İlk olarak tencereye iri doğradığımız kavram yağı alıp erimeye bırakalım. İri doğradığımız soğanı ilave edelim ve yağ eriyip kıkırdak olana kadar pişirmeye devam edelim.
- Tereyağı ilave edelim ve eritelim. Yağ eridikten sonra içindeki soğanı ve yağları çıkaralım.
- Doğradığımız eti ilave edip karıştıralım. Kapağını kapatalım ve kısık ateşte ara sıra karıştırarak 1,5 saat pişirelim.
- Etimizin pişip pişmediğini kontrol edelim.
- Etimiz piştikten sonra tuzunu ilave edelim ve karıştıralım.
- Biraz kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıp servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Gülo’nun Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
