Püf Noktalar

Püf Noktaları İle Kışlık Patlıcan Tarifi

Püf Noktaları İle Kışlık Patlıcan Tarifi

Recipe by tatlituzlutariflerim Course: Püf NoktalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

30

minutes

Malzemeler

  • 3 kg patlıcan

  • 3 yemek kaşığı tuz

  • Üzerini geçecek kadar su

  • Sıvı yağ

  • 2 adet domates

  • 5-6 adet yeşil biber


Yapılışı

  • Patlıcanların saplarını keselim ve alacalı şekilde soyalım. Kaseye alalım ve üzerlerine tuz ekleyelim.
  • Patlıcanların üzerini geçecek kadar su ilave edelim. Dibe çökmeleri için üzerlerine tencere kapağı kapatalım ve yarım saat bekletelim.
  • Patlıcanların suyunu süzelim ve bezin üzerine alıp kurumaları için bekletelim.
  • Kuruyan patlıcanların dış kısımlarını sıvı yağ ile yağlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
  • 200 derece fırında 30-35 dakika pişirelim. Pişen patlıcanların ortalarını açalım, dilimlediğimiz domates ve biberleri koyalım.
  • Patlıcanları buzdolabı poşetinin içerisine alalım ve poşetin havasını alıp bağlayalım. Bu şekilde buzdolabına kaldırıp muhafaza edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için tatlituzlutariflerim TikTok kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*