Pudra Şekerli Kakaolu Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
10
minutesToplam Süre
30
malzemeler
1,5 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
25 gr kakao
2 yemek kaşığı süt
Yarım paket kabartma tozu
1,5 çay bardağı un
Üzeri için: Pudra şekeri
yapılışı
- Şekeri ve yumurtayı çırpın. Tereyağı ve sütü ekleyin. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Kaşıkla ya da spatula ile karıştırın (elle yoğurmayın).
- Ele yapışan. cıvık bir hamur olacak. Hazırladığınız hamuru yarım saat kadar buz dolabında dinlendirin ki sertleşsin, şekil vermesi kolay olsun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp bolca pudra şekerine bulayın. Kurabiyelerinizi çok yayvan yapmayın, zaten bir parça yayılıyorlar.
- Fırında 10 dakika pişirin. Çok pişirmeyin kurur. Fırından çıktığında yumuşak olsa da soğuyunca sertleşiyor.
- Afiyet olsun!
