Pudra Şekerli Kakaolu Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
45
minutesToplam Süre
70
malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
50 gram eritilmiş tereyağı
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı dolusu kakao
Üzeri için: Pudra şekeri
yapılışı
- Oda sıcaklığındaki yumurtalar ve toz şeker mikserle önce yavaş sonra hızlı devirde beyazlaşana kadar çırpılır.
- Eritilip soğutulmuş tereyağı, süt, yoğurt, zeytinyağı da eklenip çırpılır.
- Elenmiş un, kabartma tozları ve kakao da elenerek eklenip, el çırpıcısı ile karıştırılır.
- Yağlı kağıt konulmuş 24 santimlik kelepçeli kalıba karışım dökülüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirilir.
- Kürdan batırılarak kontrol edilip, piştiyse soğuması için tel ızgara üzerine çıkarılır.
- Servis edileceğinde soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serpilir.
- Afiyet olsun!
