Kurabiye Tarifleri

Prenses Kurabiye Tarifi

Prenses Kurabiye Tarifi

Recipe by nurlumutfaktaCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes
Toplam Süre

55


malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin

  • 3 dolu dolu yemek kaşığı pudra şekeri

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 paket vanilya

  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

  • Aldığı kadar un (2 su bardağı kadar)

  • Üzeri için: 1 adet yumurta beyazı

  • Dövülmüş fındık

  • Arzu ettiğiniz çeşit marmelat


YAPILIŞI

  • Kurabiye malzemeleriyle kulak memesi yumuşaklığında pürüzsüz bir hamur yoğurun.
  • Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar alarak yassı ve yuvarlak minik kurabiyeler hazırlayın.
  • Hazırladığınız kurabiyelerin yanlarını önce çırpılmış yumurta beyazına, sonra dövülmüş fındığa batırın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  • Bütün kurabiyeleri hazırladıktan sonra,parmağınızla dikkatlice hafifçe çukurlaştırın, sonrada kurabiyeleri tepsisiyle buzdolabında 15 dakika soğutun.
  • Daha sonra kurabiyelerinizi 175 derece ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar,, yaklaşık 30 dakika pişirin. (ilk 15 dakikada kurabiyeleriniz biraz kabarıp, çukurlar biraz kaybolacaktır, o zaman fırının kapağını açıp kurabiyelerinizin ortalarını parmağınızla dikkatlice tekrar çukurlaştırın.)
  • Pişen kurabiyelerinizi fırından çıkartın, iyice soğuduktan sonra ortadaki çukurlara arzu ettiğiniz marmelattan birer çay kaşığı koyup, servis edin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*