Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Poğaça Tarifleri

Pratik ve Yumuşacık Sakallı Poğaça Tarifi

Pratik ve Yumuşacık Sakallı Poğaça Tarifi

Recipe by Alev TürkenCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

22

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

25

minutes

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt

  • Yarım su bardağı ılık su

  • 1 paket kuru maya ( 10 gr )

  • 3 yemek kaşığı şeker

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 adet yumurta akı

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 4,5 su bardağı un

  • Arası için;

  • Yarım paket labne

  • 250 gr süzme peynir

  • Kenarları için;

  • Yarım demet maydanoz

  • 100 gr kaşar peyniri

  • Üzeri için;

  • 2 adet yumurta sarısı

  • Yarım çay kaşığı şeker


Yapılışı

  • İlk olarak yoğurma kabına ılık sütü, ılık suyu, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. Sıvı yağı, yumurta akını ve tereyağı ilave edip karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım.
  • Hamuru unladığımız tezgaha alıp iyice yoğuralım. Hamuru kaseye alalım ve üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım.
  • Tezgahı unlayıp hamurun mayasını alalım. 22 eşit bezeye ayırıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerini bezle kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında 25-30 dakika pişirelim. Pişen poğaçaların üzerini bezle kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
  • Poğaçaları tam koparmadan ortadan 2’ye bölelim. İçerisine ve kestiğimiz dış yüzeye karıştırdığımız peyniri sürelim.
  • Kıydığımız maydanoza ya da rendelediğimiz kaşar peynire bulayalım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*