Pratik ve Lezzetli Simit Poğaça Tarifi

Yapılışı

• Karıştırma kabına sütü, suyu, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. Ardından sıvı yağı, sirkeyi ve yumurtayı alıp karıştıralım.
• Kontrollü bir şekilde unu ve tuzu ekleyip yoğuralım. Hamur toparlandığı zaman tereyağını ilave edip hafif ele yapışan yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Üzerini kapatalım ve yarım saat dinlendirelim.
• Mayalanan hamurun havasını alalım ve bezelere bölelim.
• Bir kaseye pekmezi alalım ve üzerine su ekleyip karıştıralım. Diğer bir kaseye susam alalım. Kaşar peynirlerini küçük küçük doğrayalım.
• Bezelerin ilkinden başlayarak elimizle bastırarak açalım ve kaşar peyniri koyup tekrar yuvarlayalım. Ardından önce pekmezli suya sonra susama bulayalım.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve bir bıçak ile çizik atalım.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.