Pratik ve Lezzetli Patlıcan Kızartması Tarifi
Course: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
1-2 adet büyük boy patlıcan
- Sosu için;
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Yapılışı
- Patlıcanları çok kalın olmayacak şekilde ince dilimleyin.
- Sosu için gerekli malzemeleri bir kabın içerisine alalım.
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar tel çırpıcıyla karıştıralım.
- Hazır olan sosa Patlıcanları bulayıp kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü kızartalım.
- Yanına sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için ozgul.mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.
