Kahvaltılık Tarifler

Pratik ve Lezzetli Patatesli Omlet Tarifi

Pratik ve Lezzetli Patatesli Omlet Tarifi

Recipe by Elifin mutfağıCourse: KahvaltılıklarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

minutes
Pişirme Süresi

20

minutes

Malzemeler

  • 4 adet yumurta

  • 1 adet patates

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ (10 gr)

  • 1 yemek kaşığı tereyağı (14 gr)

  • Yeteri kadar tuz

  • Karabiber

  • 1 yemek kaşığı un (10 gr)

  • Üzeri için;
  • 1-2 dal maydanoz

  • Kaşar peyniri

  • Pul biber

Yapılışı

  • Patatesin kabuklarını soyalım ve küçük küçük doğrayalım.
  • Tavaya sıvı yağı ve tereyağını alıp eritelim. Üzerine doğramış olduğumuz patatesleri, tuz ve karabiberi ilave edip karıştıralım. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  • Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayıralım. Yumurta aklarını köpürene kadar çırpalım.
  • Yumurta sarılarının üzerine unu, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştıralım.
  • Daha sonra çırptığımız yumurta aklarından iki kaşık alıp yumurta sarılarının üzerine ilave edelim ve karıştıralım. Ardından bu karışımı yumurta aklarının üzerine ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim.
  • Pişen patateslerin üzerine çırpmış olduğumuz karışımı dökelim. Üzerine pul biber ve ince doğranmış maydanoz serperek pişmeye bırakalım.
  • Alt tarafı kızardıktan sonra ters çevirelim ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
  • Omletimiz piştikten sonra üzerine pul biber ve ince doğranmış maydanoz serperek servis edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*