Pratik ve Lezzetli Patates Sandal Tarifi
Course: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
500 gr hindi eti ( tavuk veya dana da olur)
Arpacık soğan
Kapya biber
Tuz Karabiber
Kekik
Toz kırmızı biber
6 adet büyük boy patates
- Üzeri için;
Kaşar peyniri
- Domates sos için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı kaynar su
Tuz
Karabiber
Yapılışı
- Kuşbaşı doğranmış etleri uygun bir tencereye alalım. Rengi döndükten sonra arpacık soğanları, küçük küçük doğranmış kırmızı biberi ilave edip karıştıralım. Kavurmaya devam edelim.
- Patatesleri soyalım ve ortadan ikiye keselim. Ardından ortalarını bir kaşık yardımı ile oyalım. Çanak şekli verelim.
- Borcama yerleştirelim ve patateslerimize sıvı yağ sürelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
- Bu esnada suyunu salıp çeken etimizin üzerine tuzu ve baharatları ekleyip karıştıralım.
- Üzerine kullanacağımız sosu için gerekli tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştıralım.
- Hafifçe kızaran patateslerimizi fırından çıkaralım ve içlerine etli harcımızı koyalım. Ardından üzerine sosumuzdan gezdirelim. Rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Çeri domates koyalım.
- 200 derece ısınmış fırında peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için biyologanne mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.
