Pratik ve Lezzetli Patates Graten Tarifi
Course: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
9
servingsPrep time
30
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
4 adet büyük boy patates (yaklaşık 1 kilo)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı soğuk süt
1 paket sıvı krema
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
- Üzerine serpmek için;
150-200 gram kaşar peyniri
Yapılışı
- Patatesleri soyalım ve halka halka dilimleyelim.
- Geniş bir kaseye patatesleri alalım ve üzerine tuzu, baharatları, sıvı yağı alıp karıştıralım.
- Borcama hazırladığımız patatesleri yerleştirelim.
- Uygun bir tavaya tereyağını alalım. Eridikten sonra unu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından sütü ilave edip hafif kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
- Kremayı ekleyip birkaç dakika pişirdikten sonra tuz ile karabiberi ilave edip karıştıralım. Ocağın altını kapatalım.
- Hazırladığımız beşamel sosu patateslerin üzerine eşit bir şekilde gezdirelim.
- Yağlı kağıdı ıslatalım ve fazla suyunu sıkıp tepsimizin üzerine yerleştirelim. Ardından önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Pişen patatesleri fırından çıkaralım ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirelim. Daha sonra tekrar fırına verip peynirler eriyinceye kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
