Pratik ve Lezzetli Pastane Poğaçası Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
15
servingsPrep time
25
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
100 gr eritilmiş tereyağı
2 adet yumurta beyazı
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya (10gr)
- İçine;
Lor peynir
- Üzerine;
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
- Süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp iyice çırpalım. Ardından un hariç diğer malzemeleri de ekleyip iyice çırpalım.
- Kontrollü bir şekilde unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Hamura yuvarlak bir form verelim ve 15 eşit bezeye bölüp yuvarlayalım.
- Her bir bezeyi elimizle açalım ve içerisine lor peyniri koyup iki ucunu birleştirerek kapatalım.
- Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerini kapatıp 10 dakika mayalandıralım.
- Bir kaseye yumurta sarısı ile sıvı yağı alıp karıştıralım. Ardından dinlenen poğaçaların üzerine sürelim. Çatal ile çizikler atalım.
- Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Zeynebin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
