Pratik ve Lezzetli Kabak Mücver Tarifi
Course: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
14
servingsPrep time
20
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
Pirinç ( 100 gram )
1 su bardağı su ( 200 ml )
3 tane kabak
2 tane yumurta
2 yemek kaşığı un ( 50 gram )
3-4 dal maydanoz
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı ( 20 ml )
Toz biber
Karabiber
Kimyon
Tuz
Kızartmak için;
Sıvı yağ ( 50 ml )
Yapılışı
- İlk olarak tencereye yıkayıp süzdüğümüz pirinci ve suyu alalım. Suyunu çekene kadar pişirelim.
- Kaseye rendeleyip süzdüğümüz kabakları, haşladığımız pirinçleri, yumurtaları, unu, kıydığımız maydanozu, ezdiğimiz sarımsağı, zeytinyağı, tuzu ve baharatları alalım.
- Homojen kıvam alana kadar karıştıralım.
- Tavaya sıvı yağı alalım. Yağ ısındıktan sonra kabaklı harcımızdan 1’er yemek kaşığı tavaya alalım.
- Mücverleri çevirerek kızartalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Enfes Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
