Pratik ve Lezzetli Enfes Lahanalı Kahvaltılık Tarifi

Yapılışı

• Lahanayı ocağa alalım ve üzerine su ekleyip 5 dakika kaynatalım.
• Patatesi soyalım ve iri parçalar halinde doğrayıp tencereye alalım. Üzerine su ekleyip haşlayalım.
• Geride kalan bütün sebzeleri yıkayıp küçük küçük doğrayalım.
• Tavaya sıvı yağ alalım ve üzerine soğanı ekleyip kavuralım. Ardından üzerine rendelenmiş havuç ile kırmızı biberi ekleyip kavurmaya devam edelim.
• Haşlanmış patatesi ezici ile ezelim ve üzerine kavrulan sebzeleri alıp karıştıralım. Daha sonra tuzu, ince kıyılmış yeşil soğanı, maydanozu ilave edip karıştıralım.
• Haşlanan lahana yapraklarını alalım ve iç harcımızdan koyup rulo şeklinde saralım.
• Derin bir kaseye yumurtayı, unu, tuzu alıp karıştıralım. Bir diğer kaseye ise galeta ununu koyalım.
• Lahanalı kahvaltılığımızı önce yumurtalı karışıma daha sonra galeta ununa bulayalım.
• Tavaya sıvı yağ alalım ve ısındıktan sonra kahvaltılığımızı içerisine alarak her iki yüzü kızarana kadar pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.