Tatlı Tarifleri

Pratik ve Lezzetli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Pratik ve Lezzetli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Recipe by Elifin mutfağıCourse: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

8

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

30

minutes

Malzemeler

  • 2 kilo bal kabağı (2000 Gram)

  • 1.5 su bardağı toz şeker (255 Gram)

  • Yarım çay bardağı su (50 Gram)

  • 1.5 paket petibör bisküvi (300 Gram)

  • 1 su bardağından 1-2 parmak eksik ceviz içi (90 Gram)

  • 1 tatlı kaşığı tarçın (7 Gram)

  • Üzeri için;
  • 1 paket kremşanti (75 Gram)

  • 1 çay bardağı soğuk süt (100 Gram)

  • Üzerini süslemek için;
  • Fıstık ve file badem


Yapılışı

  • Bal kabağını soyalım ve küçük parçalar halinde doğrayalım. Uygun bir tencerenin içerisine alalım.
  • Üzerine şeker ile su ilave edip ocağa alalım. Orta ateşte kabaklar suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  • Yumuşayan kabakları derin bir kasenin içerisine alıp ezici ile ezelim.
  • Petibör bisküviyi rondodan geçirelim ve ezdiğimiz kabakların üzerine alalım. Ardından ceviz içini, tarçını ekleyip karıştıralım.
  • Kelepçeli kalıbımızın içerisine alalım ve bastırarak yayalım. Daha sonra buzdolabına kaldırıp 2 saat kadar dinlendirelim.
  • Derin bir kabın içerisine kremşantiyi alalım ve üzerine sütü ekleyip koyulaşana kadar çırpalım.
  • Dinlenen tatlımızın üzerine alıp yayalım ve buzdolabına kaldırıp bir gece bekletelim. (zamanınız yoksa en az 3-4 saat dinlendirelim.)
  • Dinlenen tatlıyı dolaptan çıkaralım ve dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*