Pratik ve Lezzetli Ana Yemek Tarifi
Cuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
3 tane hazır yufka
2 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
1 tane domates
1 tane soğan maydanoz
400 gram kıyma
1 yemek kaşığı salça (40 gram)
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Nane
Kırmızı toz biber
- Sosu için;
1 tane yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ (50 ml)
1 çay bardağı süt (100 ml)
Yapılışı
- Sebzeleri iri parçalar halinde doğrayalım ve robottan çekelim. Maydanozu ince ince doğrayalım.
- Karıştırma kabına kıymayı, robottan çektiğimiz sebzeleri, salçayı, tuzu ve baharatları alıp yoğuralım.
- Sosu için gerekli malzemeleri karıştırma kabına alıp çırpalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine yufkalardan ilkini alıp yayalım. Ardından üzerine sosumuzdan sürelim. Daha sonra ikinci yufkayı kenarlardan sarkmayacak şekilde ortasına doğru büzerek yerleştirelim. Tekrar sosumuzdan sürelim.
- Üçüncü yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra kenarlarını düzgünce ortaya doğru katlayalım.
- İç harcımızı alalım ve her tarafına gelecek şekilde yayalım. 180 derece fırında 40-45 dakika pişirelim.
- Pişen yemeğimizi fırından alalım ve rulo şekilnde saralım.
- Dilediğimiz kalınlıkta dilimleyelim ve servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Efsane Tarifler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
