Pratik ve Bol Lezzetli Buzluk Poğaçası Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
2 bardak ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 paket kuru maya (10 gram )
5 ya da 5,5 su bardağı un
- Arasına;
Rendelenmiş beyaz peynir
- Üzerine sürmek için;
Bir yumurta sarısı
Yapılışı
- Yoğurma kabına sütü, mayayı, şekeri alıp karıştıralım. Ardından sıvı yağı, yumurtayı ilave edip tekrar karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve bezelere bölelim.
- Her bir bezenin üzerine hafif un serpelim ve kalın bir oklava ile ortasına bastıralım.
- İç harcımızı bezelerin ortasına koyalım ve bezelerin iki ucunu kapatalım. Daha sonra kapattığımız yerden elimizle bastıralım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Buzdolabına kaldıralım ve bir gün bekletelim.
- Bekleyen poğaçaları ister buzdolabı poşetlerine koyup tekrar buzdolabına kaldırıp dilediğimiz zaman pişirelim.
- Poğaçalarımızı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için KOLAY TARİFLER👩🍳 BÜŞRA Youtube kanalına teşekkür ederiz.
