Kurabiye Tarifleri

Pratik Üzümlü Kurabiye Tarifi

Pratik Üzümlü Kurabiye Tarifi

Recipe by kurabiyekokuyorCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

minutes
Pişirme Süresi

35

minutes
Toplam Süre

60


malzemeler

  • 250 gr tereyağ

  • 1 fincan sıvı yağ

  • 1 adet yumurta

  • 1 bardak şeker

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • 5-6 damla limon suyu

  • Aldığı kadar un

  • 1 su bardağı kırık ceviz

  • 1 su bardağı kuru üzüm


yapılışı

  • Oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı, yumurta, şeker ve karbonatı karıştırma kabına alalım.
  • Karbonatın üstüne limonu sıkıp köpürtüp, eritelim (yaklaşık 5-6 damla limon suyu yeterli oluyor).
  • Unu ve kabartma tozunu ekleyip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar yoğuralım. En son kuru üzüm ve cevizleri ekledikten sonra tekrar karıştıralım.
  • Kaşıkla hamurdan parçalar alıp, yağlanmış tepsimize dizin. Ben dondurma kaşığıyla yaptım.
  • 170 derecede üzeri kızarıncaya kadar 30-35 dakika pişirdikten sonra, fırından çıkınca ılıkken üzerine  pudra şekeri serpin.
  • Afiyet olsun!

Notlar

  • Buzdolabında bir hafta bayatlamadan durabilir. Bir de ağzını kapatırsanız yumuşar ve o muhteşem kıtırlığını kaybeder.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*