Çatır çatır çatlayan lezzeti ve görüntüsüyle sizi şaşırtacak pratik bir kurabiye için yazımızı mutlaka okuyun;
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
8
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
25
minutesMALZEMELER
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağı
1 portakal kabuğu rendesi
1 portakalın suyu (yarım çay bardağı)
1 paket şekerli vanilin
1 paket hamur kabartma tozu – 10 gram
Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un
Üzeri için; 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
YAPILIŞI
- Yoğurma kabına yumurtayı ve şekeri ilave edip güzelce çırpalım. Portakal kabuğu rendesini ve suyunu ilave edip karıştıralım. Ardından sıvı yağı, vanilini ve kontrollü bir şekilde unu ilave edip tuzu ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Bulamak için bir kaseye pudra şekerini alalım. Hamurumuzdan istediğimiz boyutta parçalar alarak yuvarlayalım ve pudra şekerine iyice bulayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Sümeyye Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.
