Pratik Kıymalı Karışık Sebze Yemeği Tarifi
Course: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
10
minutesCooking time
1
hourMalzemeler
2 adet patates
1 adet büyük domates
1 adet yeşil kapya biber
2 adet soğan
1 adet kırmızı kapya biber
500 gram kıyma
1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası.
1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kimyon
Tuz
3 diş sarımsak
1,5 su bardağı sıcak su
Yapılışı
- İlk olarak pişirme kabına küçük doğradığımız sebzeleri ve kıymayı alalım.
- Kaseye salçaları, zeytinyağı, baharatları, tuzu, rendelediğimiz sarımsağı ve sıcak suyu ilave edip karıştıralım.
- Salçalı sosu kaba dökelim ve sebzelerle harmanlayalım. Elimizle hafif bastırarak eşit şekilde yayalım.
- Tepsinin üzerini ıslatıp süzdüğümüz yağlı kağıdı ile örtelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 60 dakika pişirelim.
- Son 15 dakika kala yağlı kağıdı alalım ve pişirmeye devam edelim. Pişen yemeğimizin üzerine kıydığımız maydanozu serperek servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için ümmüşen aksu Youtube kanalına teşekkür ederiz.
