Pratik Acil Durum Baklavası Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
- Sos için;
1 su bardağı süt (200gr)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (75gr)
Yarım çay bardağı şeker (90gr)
1 paket vanilya (5gr)
1 paket kabartma tozu (10gr)
2 yemek kaşığı irmik (20gr)
Limon kabuğu rendesi
- Tatlı için malzemeler;
12 adet hazır baklavalık yufka
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ (130gr)
1 su bardağı irmik (180gr)
- Şerbeti için;
2,5 su bardağı şeker (360gr)
2,5 su bardağı su (500gr)
Çeyrek limon
- Üzeri İçin;
Toz fıstık
Yapılışı
- Şerbetimiz için şekeri, suyu ve limon dilimini alıp karıştıralım. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kaynatalım.
- Tereyağını eritelim ve üzerine sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
- Yufkalardan ilkini alalım ve tereyağımızdan sürelim. Ardından üzerine irmik serpip iki ucundan ortaya doğru büzelim.
- Kullanacağımız borcama tatlımızı yerleştirelim. Üzerine kalan yağımızdan sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Sosumuz için gerekli tüm malzemeleri alıp çırpalım. Ardından pişen tatlımızın üzerine gezdirelim.
- Tatlımızı tekrar fırına verelim ve 15 dakika daha pişirelim.
- Pişen tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti gezdirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Binnur’un Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
