Portakallı Üzümlü Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
3 adet yumurta (1 adet yumurta sarını üzeri için ayıralım)
125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı toz şeker
2 portakal kabuğu rendesi
2 portakalın suyu
1 limon kabuğu rendesi
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
1 su bardağı kuru üzüm (ılık suda bekletilmiş)
yapılışı
- Un, kabartma tozu, kuru üzüm hariç diğer malzemeleri güzelce karıştıralım. Un ve kabartma tuzunu azar azar ilave edelim ve yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamurumuza kuru üzümü de ekleyelim ve hamura karışana kadar yoğuralım.
- Elimizi biraz sıvı yağ sürelim ve hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte parçalar kopartalım ve yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serili tepsimize aralıklı olarak dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim.
- 200 derece fırında altı, üstü kızarana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
