Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
45
malzemeler
2 adet yumurta sarısı
150 gr oda sıcaklığında margarin
2 su bardağı un
1/2 su bardağı buğday nişastası
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Aroması için: 1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı dövülmüş fındık
1 çay kaşığı salep
1 adet portakal kabuğu rendesi( ince rendelenmiş)
yapılışı
- Fırını 175 dereceye ayarlayın ve tepsinize yağlı kağıt serin.
- Malzemeleri derin bir kaba alın ve kontrollü bir şekilde unu ekleyerek hamurunuzu yoğurun. (her ihtimale karşı) Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Sonra bu hamurları iki ye ayırın 🙂
- Hamurun yarısına; Salep, tarçın ve dövülmüş fındığı güzelce karıştırın ve hamura ekleyerek yoğurun.
- Diğer hamurda hafifçe portakal kabuklarını unlayarak ekleyin ve yoğurun.
- Fındıktan az büyük olacak şekilde yuvarlaklar yaparak şekil verdim. Tabi tepsiye aralıklar olacak şekilde dizdim.
- Yaklaşık 15 dakika kadar bir sürede pişiyor. Aman dikkatli olun fırından fırına değişiklikler olabilir. Kurabiyelerin tabanları kızarmış ise kurabiye pişmiş demektir. Bu şekilde kontrol edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
